La cuisine du restaurant Puro plonge ses racines dans la tradition italienne, réinterprétée de manière créative et innovante.
Une cuisine simple mais de qualité qui respecte toujours les tendances saisonnières afin de garantir le juste équilibre entre saveurs, senteurs et couleurs.
Le menu propose des plats de la terre et de la mer appétissants et raffinés avec une alternance de matières premières rigoureusement fraîches et locales à km 0.
De l’entrée au dessert, chaque plat incarne l’histoire du territoire, de son excellence, de l’amour italien pour les saveurs simples et satisfaisantes.
Pour accompagner les plats proposés, il est possible d’assortir une sélection de vins au verre ou en bouteille des meilleures étiquettes nationales et internationales.